 |
TORSDAG
9 September 2010 |
|
 |
|
|
|
| |
Getost, dadlar och jordgubbar passar bra tillsammans i sallader.
Fotograf: Susanne Hultström
Fruktig och somrig bönsallad
Sommarsallad:
1 liter blandad sallad och färsk spenat
1 burk stora vita bönor
1 avokado
1 pkt sockerärtor
1 liten knippa grön sparris
1/2 liter jordgubbar
100 gr getost
½ dl färska eller torkade dadlar
Dressing:
1 msk dadelbalsamvinäger (eller valfri balsamvinäger)
3 msk rapsolja
1/2 tsk salladskrydda
Skölj och bryt salladen i mindre bitar. Lägg upp på stort fat.
Skär sockerärtor och sparris i mindre bitar. Förväll i saltat vatten 1 minut och skölj av i kallt vatten.
Skölj av bönorna. Kärna ur dadlarna och avokadon och skär i mindre bitar. Halvera jordgubbarna.
Lägg över allt på salladen och toppa med getost i mindre bitar. Ringla över dressingen.
Passar utmärkt till sommarens grillning.
Räcker till 4-6 personer.
|
| |
|
|
 |
Kommentarer på
|
|
|
Fruktig och somrig bönsallad
|
|
| Artikeln är inte öppen för fler kommentarer |
|
|
|
|
|
 Till toppen |
|
![[Rubrik saknas] Nu väljer vi samhällsmodell](contentImages/81504_1.gif)
![[Rubrik saknas] ”Otroligt många tjejer på ett ställe”](contentImages/86148_1.gif)
![[Rubrik saknas] Simon vårdar på teckenspråk](contentImages/86151_1.gif)
![[Rubrik saknas] Så tycker partierna om kulturen](contentImages/86150_1.gif)
Tipsa en vän
Skriv ut
